好时想借势“金牌情怀”

日前,糖果制造商好时请美国短道速滑名将阿波罗·奥诺为新款巧克力棒好时Gold做代言。广告拍摄间隙,奥诺身穿闪闪发光的金色...

日前,糖果制造商好时请美国短道速滑名将阿波罗·奥诺为新款巧克力棒好时Gold做代言。广告拍摄间隙,奥诺身穿闪闪发光的金色运动服谈论,“虽然我大部分时候都取得成功,但同样经得起失败。我身负重任且目标明确,总是不断地提醒自己像新晋者一样搏斗。尤其是当自己有可能成为自己的绊脚石时更要如此。”

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这恰好也是好时当下的心境。作为美国最大的巧克力制造商,好时以44%的市场份额遥遥领先于当地市场,不过公司依旧遭受小众品牌的夹击与围攻。小品牌凭借独特口味、天然材料等优势拉拢顾客。所以,现在好时打算以创新者的身份而不是资深行家的姿态出现在受众面前。

人们现在偏爱那些不会让人太有负罪感的零食,比如牛肉干。尼尔森的数据显示,截至2017年9月9日的一年时间里,美国的牛肉干总销量增长了5%,而糖果销量微增1%。这一时间区间,美国小包装咸味零食的销量也上涨了6%。

好时首席执行官Michele Buck认为,这些“宽恕型零食”能帮助公司提振业绩。2015年好时买下了Krave品牌进军牛肉干市场。现在,他们一方面寻求达成类似交易,另一方面试图通过新品来颠覆品牌在年轻人心目中的传统形象。

好时希望能从一家糖果公司蜕变为一座零食工厂。最近他们盯紧主要的糖果业务,同时还大胆拓展新领域。

好时Gold是一款焦糖奶油棒,里面加有少量的咸花生和椒盐脆饼,与好时以往的巧克力棒区别很大。好时牛奶巧克力棒自1900年开始面市,好时黑巧克力棒随后1939年上线。第三款以好时命名的奶油曲奇巧克力棒直到1995年才出现。

201711月1日,距离冬奥会开幕倒计时100天时,好时Gold如期上市。随后围绕这款新品而展开的营销活动接踵而至,比如每当有美国运动员赢得奥运金牌时,好时都会在Facebook和Twitter上分发优惠券,其中至少包括1万多条好时Gold。这是一款尤其能打动千禧一代和西班牙裔的产品。两大群体对于好时收入的增长都非常重要。

尽管好时报道称年度总收入超出74亿美元,但2013年和2014年收入增长步伐开始放缓,2015年甚至出现了0.5%的下滑,2016年仅微增0.7%。最近好时预测2017年销售额将增长1.25%,主要得益于一些全新产品的推出,如融合传统配料与脆片的Cookie Layer Crunch。Raup表示,“千禧一代口味丰富,不愿意错过新鲜食物。对于西班牙裔而言,好时Gold如同牛奶太妃糖。”

作为美国奥委会合作伙伴,好时将产品名称与奥运金牌密切关联,同时邀请奥诺拍摄电视广告,此外,在线宣传中用到其他运动员,比如体操名将西蒙·拜尔斯。MDC Partners旗下CP&B负责此次产品推广,公司去年成为好时的两大创意代理之一。另一家为MDC旗下Anomaly。

好时Gold也是公司22年来首次以品牌名称命名的新品,还是第一款不含巧克力成分的零食棒。负责巧克力业务的总经理与执行副总裁Chuck Raup表示,“我们不仅是上新产品,还想将迎来下一个发展突破口。”

好时将以16亿美元的价格收购了SkinnyPop爆米花制造商Amplify Snack Brands。这是该零食巨头迄今为止最大笔交易,同时彰显公司扩大投资范围以顺应健康饮食趋势的决心。今年上半年交易一旦完成,SkinnyPop将成为好时的第六大品牌。

好时连同玛氏在内的竞争对手都在迎合消费者口味,推出咸甜或甜辣口味的零食。他们还在开发卡路里含量低于200的健康小吃。

除收购新兴零食品牌外,好时还集中发展糖果业务,它是美国糖果产业的领军企业,市场占有率为30.7%,玛氏以29.5%紧随其后。

2016年,奥利奥制造商亿滋想要扩大业务面,试图以230亿美元收购好时,但被后者立马拒绝。不过,全球最大的食品制造商雀巢准备出售美国糖果业务,其中包括Butterfinger和SweeTarts等品牌。

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