8月19日，“喜茶、奈雪的茶违规使用色素被查”的新闻在互联网平台流行开来。

但随后，喜茶、奈雪的茶皆对此进行了辟谣。

奈雪的茶在官方微博回应称：根据监管部门发布内容，此次抽查了奈雪两个样品“霸气金玉黄皮”、“霸气葡萄玉油柑”，均未检出日落黄、柠檬黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝等5种合成色素。报道为部分媒体转载误读，请相关媒体不要再转载、传播不实信息。

喜茶正式回应表示，喜茶从未违规使用“日落黄”等色素，经过与广州市监管部门核实，此次监管部门对喜茶的检查中，不存在任何违规问题。报道为部分媒体转载误读，请相关媒体不要再转载、传播不实信息。

那么，为什么会传出“喜茶、奈雪的茶违规使用色素被查”的新闻呢？

据了解，该新闻报道源头出自“广州市市场监督管理局官方网站一篇名为《广州推出安乐“查”饭监管品牌行动》的报道。

报道中提到，8月18日，广州市市场监督管理局开展了第一期对广州“网红”饮品店的监督检查工作，并同步由广州市食品检验所工作人员对其现场制售的“网红”饮品进行抽样检验。

在检查行动中，执法人员检查了广州市环市路商圈的“奈雪的茶”“喜茶”“溜六六”三家“网红”饮品店。现场抽检的两个样品“霸气金玉黄皮”“霸气葡萄玉油柑”,均未检出日落黄、柠檬黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝等5种合成色素。针对检查中发现的存在开封后的预包装食品保存不当，水池、冰箱、冰粒机等标识不规范等问题，执法人员要求相关饮品店立即进行整改。

文末还提到，近日，广州市市场监管部门开展“网红”饮品专项抽检，全市共完成“网红”饮品抽样243批次，检验完成183批次，发现不合格产品4批次，不合格项目均为“日落黄”，市场监管部门将对不合格产品依法查处。

从原文中可以了解到，广州市市场监督管理部门确实发现有4个批次产品使用了色素“日落黄”，但未提及具体是哪些产品。

但是，部分媒体在对广州市市场监督管理局这篇《广州推出安乐“查”饭监管品牌行动》报道进行转载的过程中，以《违规使用“日落黄”，“奈雪的茶”“喜茶”等饮品被查》《奈雪的茶、喜茶等违规使用色素被查》为标题进行了转载报道，致使“喜茶、奈雪的茶违规使用色素被查”的新闻流行开来。

（公众号文章标题、内容截图）

目前，广州市市场监督管理部门发现使用色素“日落黄”的4个批次产品究竟是什么，尚不可知。

“日落黄”为水溶性偶氮类着色剂，是一种常用的人工食用色素。中国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)规定：日落黄可用于高糖果汁饮料、碳酸饮料、浓缩果汁、配制酒、糖果、糕点、西瓜酱罐头、青梅、虾片、植物蛋白饮料及乳酸菌饮料中，最大使用量为0.10g/kg；用于冰淇淋最大使用量为0.09g/kg。

附广州市市场监督管理局原文截图：