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肯德基有意将香辣鸡腿堡送上太空。

在国际市场畅销33年的香辣鸡腿堡，是于4月24日首次亮相美国的。肯德基打算在今年夏天将香辣鸡腿堡发送到太空，还拍摄了宣传片来证明自己的决心。

美国肯德基总裁兼首席构想官KevinHochman说，“我们给代理公司Wieden & Kennedy的任务就是，我们要让最多的人来讨论香辣鸡腿堡。”

肯德基制造话题的一种方式就是聘请RobLowe来扮演创始人山德士上校。Lowe并没有穿着山德士上校那件经典的西装，而是身着宇航服，对即将把香辣鸡腿堡送上太空的壮举表达敬意。

Lowe在90秒的广告里问，“你是否真的能把香辣鸡腿堡送入太空？答案是，我们当然希望如此。我们的整个营销活动都取决于此。”虽然我们尚不清楚将汉堡送入太空的细节，但Hochman说，“我从未见过这样的事。”

肯德基显然不是第一批将产品送入太空的品牌。2009年，东芝就将自己的椅子送入了太空。Natural Light啤酒的粉丝声称两年后要把啤酒发送到太空。2012年，一罐红牛饮料飞到了120000英尺的高空，金快活玛格丽特酒在2015年飞到了100000英尺的空中。

肯德基的广告带有一点怀旧的感觉。Lowe的祖父在20世纪60年代是美国餐饮协会的负责人，他曾经带着Lowe见过创始人山德士上校。“我认为这是对山德士上校和我祖父致敬的最好方式，”Lowe说。

竞争力不足

通常情况下，品牌高管不会承认自己的产品有不足之处。但是Hochman显然希望能为消费者提供一款更好的炸鸡汉堡。他在接受采访时说，“我们显然不是市面上唯一一款炸鸡汉堡，对吧？”

是的，肯德基有炸鸡汉堡，但是直到最近它才开始使用新鲜鸡肉而不是冷冻鸡肉制作汉堡。“坦白讲，这一点就没有足够的竞争力，”Hochman说。

汉堡业务在肯德基业务中所占比重一直很小（目前仅占3%甚至更少），但肯德基看到了汉堡业务增长的潜力。汉堡在全美快餐店销售中占比40%。吃汉堡比啃鸡腿要容易，这一点对于那些购买午餐和喜欢吃鸡肉汉堡的女性来说很有吸引力。

把麦辣鸡腿堡引进美国市场大概用了2年时间。为什么花费了这么长的时间？因为美国肯德基的厨房配置无法让员工快速完成油炸肉饼和组装汉堡的工序。因此肯德基花费了8000万美元，用了两年的时间来配置新设备。它还专门对员工进行培训，让他们学会准备新鲜的鸡肉汉堡。去年的Chicken Little汉堡就是为香辣鸡腿堡的推出做准备。Hochman表示，Chicken Little汉堡的销量在过去半年时间里增加了一倍。

现在，小型快餐连锁店已经开始使用新鲜鸡肉进行炸制了，比如Raising Cane's和PDQ。此外，Shake Shack也借助自己的Chick'n Shack汉堡取得了不小的成功。

Hochman表示，“我们欢迎竞争，因为竞争能够提升人们的预期。”

在快餐领域，Chick-fil-A是美国领先的以鸡肉为中心产品的品牌。汉堡巨头们一直用冷冻鸡肉进行炸制，制作汉堡。香辣鸡腿堡或许可以帮助肯德基获取更多的市场份额，并且让肯德基继续保持连续10个季度美国同店销售额增长的势头。

Technomic首席洞察官DarrenTristano说，“我认为这是品牌的一个很好的定位，这一定会让品牌更具竞争力的。它为那些追求更高品质的消费者提供了更高质量的产品。”

在所有的努力之后，香辣鸡腿堡能否在肯德基的菜单上永久站住脚？现在还不确定。目前香辣鸡腿堡仅限时供应14周。消费者可以花3.99美元的价格购买单个汉堡，也可以花5美元的价格购买一份配有薯条、曲奇、中杯饮料的套餐。

Hochman说，“我们希望香辣鸡腿堡能永远留在肯德基的菜单上。”