快闪餐厅如何在几分钟内预订一空

【摘要】美国NBC的老电影《救命下课铃》(讲述大学生活)还是有很多粉丝的。活动主题餐厅Saved By The Max“...

【摘要】美国NBC的老电影《救命下课铃》(讲述大学生活)还是有很多粉丝的。活动主题餐厅Saved By The Max“依靠”这部电影搞出了非常成功的营销。

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图片来源:网络


餐厅创意来自Derek Berry、Zack Eastman和Steve Harris三名创始人。今年初Berry在Facebook上免费建立了一个活动页面,并为此活动建立快闪店,此后进展迅速。

坐在餐厅主空间隔间里的Easterman说:“我们没做过任何传统营销。传统营销在某种意义上有阻碍作用。”Facebook上的活动呈病毒发展,那时起所有事情都像滚雪球一样。

餐厅用粉色霓虹标牌“TheMax”推广,目前为止没有付费广告,甚至没有网站,只有Facebook上的活动页面和后来在Instagram上发的一些帖子。

几周来,餐厅的登陆页面就是Facebook活动页,详情信息也是有限的,因为这几个人想在这些详情之外建立预期,包括设计和菜单。大约有28000人点击该页面并称他们对此活动有兴趣。

让人们等不及需要一个网站,等不及需要发Instagram,逐渐泄露小细节。三人可能在书写一个全新的推广方式,也就是通过“不足推广”,让品牌自己为自己说话。

之前的计划是,根据电影中角色常去的餐厅打造滑稽秀,很快他们获得了NBC电视台的联络及大力支持,成为餐厅合作商。

快闪空间将The Max(剧中人物)重塑,红色椅子、视频游戏、自动点唱机、DJ台等等,遍布各处。《救命下课铃》制片人Peter Engel和Bennett Tramer提供了电影中虚拟餐厅的原始菜单。吧台旁的用餐区是看不到主区的,这里的装饰就像电影里Belding先生的办公室。

三人还尝试口碑营销,把Facebook等处的反馈整理到限量计划中。Facebook上比如关于菜品命名或希望举行趣味问答夜的评论,都获得了执行。

很多电影中的演员都来参演这个秀。扮演Max的Ed Alonzo是位魔术师,为客人们带来娱乐。扮演老师的Patrick Thomas O'Brien也将到来。

Saved By The Max并不是第一个纪念电视节目的快闪店。2014年《老友记》20年纪念节目还带出了剧中咖啡馆的限时接待活动,这是Eight O'Clock咖啡厅和华纳兄弟合作的。

《救命下课铃》、Savedby the Max、其Logo都成为了商标和NBCU媒体公司的版权。

“是他们让我们能够做到这些。”Easterman指出一些细节,比如标牌和服务员T恤上的The Max设计,还有剧中人通常穿过的大门设计,这些都要做到位,在很多方面起到代表性作用。

现在餐厅在很大程度上还有赖合作方,包括预定系统、餐厅设施、食材等。

开始几天,人们排队希望进入电影中的场景。35岁的Eddie Torres身着Kelly Kapowski(剧中人)T恤,提前1小时等待开门。他还有一个朋友预定到了7月,但他自己不想等了。

餐厅预计开办到8月,很多粉丝都在问是否会延长。“我想我们都愿意看到它延续。”Eastman说。

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