百事吸引注重健康饮食的消费者
本刊编译 2015-12-25 10:36
【摘要】面对消费者对碳酸饮料的抵制以及对休闲食品健康问题的担忧,百事可乐公司希望从自动售货机入手,让行业复苏。
图片来源:原文配图
据一份声明显示,百事可乐公司将推出数千台名为“Hello Goodness”的双温自动售货机,出售更为健康的食品和饮料,比如Naked Juice,乐事烤薯片以及Sabra鹰嘴豆泥。
长期以来,自动售货机都和垃圾食品、香烟以及其他恶习联系在一起。百事可乐的这个想法是要给自动售货机换上一个新面孔。虽然自动售货机在很多地方都广泛存在,但是美国很多学校和其他地方出于对健康的担忧,已经摒弃了自动售货机。欧睿国际(Euromonitor International)数据显示,2014年,美国自动售货机所售商品销售额下降了1%,为45亿美元。
百事公司北美区饮料业务首席运营官Kirk Tanner说,新推出的售货机将配有一个数字界面,消费者可以用信用卡或者Apple Pay直接付款。“这是属于未来的自动售货机,”Tanner在接受采访时说,“我们有机会成为领导者,让自动售货机更有益于你。我们会做出长期的承诺来实现这一点。”
碳酸饮料暴跌
百事公司的举动,是首席执行官Indra Nooyi努力提供更健康食品的一项举措。消费者逐渐远离糖果和含糖饮料,这现象一直困扰着百事和可口可乐集团。
对于这个行业来说,学校一直是重要战场。联邦政府已经对学校里自动售货机出售的食品制定了标准,限定了糖、钠以及热量的摄入。Vending Market Watch指出,这种变化已经伤害到了自动售货机经营者。某些情况下,自动售货机的销量下降了30%~40%。虽然新技术以及新食品有助于行业反弹,但是销售额总体程度上还是低于去年美国经济衰退之前的数据。
百事公司认为更健康的食品有助于改善当前局面,不过Hello Goodness并不针对小学。这些自动售货机将安放在医院、大学、办公室以及交通枢纽等地。
Tanner表示,“我们认为这是一种很好的发展业务的方式--在那些只有自动售货机能触及到消费者的地方和消费者建立联系。”
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