商用全自动咖啡机品牌「CAYE咖爷科技」（以下简称“CAYE咖爷”）已完成近亿元新一轮融资，本轮由美团龙珠领投，老股东高瓴创投及个人投资者跟投。

CAYE咖爷是一家本土商用全自动咖啡机品牌，36氪此前对其模式有持续跟踪报道。CAYE咖爷诞生于2022年12月，由前追觅联合创始人吴鹏创立。基于自研Bionic Barista仿生咖啡师系统，对咖啡研磨、粉重控制、布粉填压和加压萃取等工艺进行创新设计，并在今年推出商用全自动咖啡机「Smart X」系列。

这笔融资是CAYE咖爷今年完成的第二轮融资。此前今年4月，他们刚完成数千万元A轮融资。更早以前的2023年3月、12月，咖爷相继完成天使轮、Pre-A轮融资，迄今引入资方包括高瓴创投、美团龙珠、仁智、度量衡、领军创投、庚辛、苏创投。

过去半年，CAYE咖爷的咖啡机产品已经从工厂走到连锁门店。吴鹏告诉36氪，目前产品已量产，且部分连锁客户批量进店。吴鹏说，CAYE咖爷的典型客户有两类，一是精品咖啡连锁，二是商业咖啡连锁，且有多家知名咖啡连锁品牌。

商用全自动咖啡机属于咖啡上游产业，过去以海外老牌厂商主导，包括雪莱、Franke、Thermoplan、WMF等。相比之下，本土品牌厂商明显处于劣势地位。不过，CAYE咖爷仍然从中找到了业务突破口。